【推薦】優質稻谷暴曬好不好? 雜交稻精細基因型圖譜

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今年稻谷即將登場,需要提醒大家的是,優質稻谷不宜曝曬。優質谷一般谷粒尖細,谷殼薄,受熟快。若曝曬,曝腰粒多,大米易脆。加工成大米后,碎米多,米斤(出米率)少,有腹白粒,成色差,賣不上好價錢,影響農民增收。

广西快3  要保持和實現優質稻米本身的整精米率高,堊白度少,膠稠度大,玻璃質好,油身晶瑩透剔的特點,稻谷收、曬、儲上應掌握如下要點。

广西快3  一是下午割稻,稻谷表層基本已干,不必擔憂短時間內稻谷霉壞。

  二是以晾曬為主,沒有晾干條件的,可實行2—3次“曬、堆”法,即:每次選在上午或下午曬谷3—4個小時后,將其立堆堆放7—10天,讓稻米自然熟色(變成蝦肉色)。

  三是回潤后再加工,稻谷收割后一般要儲存70—90天,讓稻米自然回潤熟色。稻谷回潤熟色后再加工的大米,成色較好優質,優質稻谷暴曬好不好?煮出的飯粥香滑可口。

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9月8日英國《自然》雜志在線刊發了中國科學院上海生命科學研究院植物生理生態研究所國家基因研究中心韓斌研究組、黃學輝研究組聯合中國水稻研究所楊仕華研究組取得的一項成果,題為“水稻產量性狀雜種優勢的全基因組解析”,揭示了雜交稻雜種優勢的基因組結構特征。這是我國在水稻基礎理論和應用領域的又一重大成果。

這項研究通過對1495份雜交稻品種“家族”的收集,對其中17個有代表性的遺傳“家庭”群體共一萬多個“后代”,進行基因組分析和田間產量性狀考察,采用大樣本、大數據,綜合利用基因組學、數量遺傳學及計算生物學領域的新技術手段,全面、系統地鑒定出了控制水稻雜種優勢的十幾個主要基因位點,一次就定位了400多個基因位點“族群”。

广西快3研究成果進一步表明,水稻中雜種優勢的表現正是由這些基因位點所決定。在雜交配組中,這些成群的基因位點又產生了全新的基因型組合,在雜交一代中高效地實現了對水稻花期、株型、產量等各要素的理想搭配,如同稻谷在雜交稻精細基因型圖譜出行時配備了“導航儀”。此項研究成果闡明了水稻雜種優勢的遺傳機制,對推動雜交稻和常規稻的精準分子設計育種實踐有重大意義。

利用這項研究成果,科研人員有望進一步優化水稻品種的雜交改良,選育出更加高產、優質和多抗的水稻種質資源。“現在每一代雜交育種需要八年時間,而運用這項成果的基因組技術,僅需3—5年育成”,韓斌說。

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